Über Martina Kalus

Direktorin Jessica Schndorf und Daniel Thiel, Gründer und Inhaber der „Mampferei“. (Foto: © Lindner Hotels AG)
Hochwertige Burger und ein nachhaltiges Konzept von einem Koch, der die gehobene Küche aus Leidenschaft vertritt – das gibt es ab sofort im neuen Restaurant „Die Mampferei“ im Lindner Hotel Am Ku´damm in Berlin.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung

Neues Restaurant im Lindner Hotel Am Ku´damm

Hochwertige Burger und ein nachhaltiges Konzept von einem Koch, der die gehobene Küche aus Leidenschaft vertritt – das gibt es ab sofort im neuen Restaurant „Die Mampferei“ im Lindner Hotel Am Ku´damm in Berlin.
Die Hoteliers und Gastronomen Heiner, Renate, Sebastian und Matthias Finkbeiner führen die Traube Tonbach gemeinsam. (Foto: © Rene Riis)
Wiederaufbau
Wiederaufbau

Traube Tonbach: Countdown zur Eröffnung der neuen Restaurants

Läuft weiterhin alles nach Plan, beginnt in sieben Wochen ein neues Kapitel in der über 230-jährigen Geschichte der Traube Tonbach: Wo vor zwei Jahren das Urgebäude nach einem Feuer in Schutt und Asche lag, haben viele fleißige Hände einen neuen Genussort errichtet. 
Kellnerin bringt Getränke an Tisch
Dehoga Brandenburg
Dehoga Brandenburg

„Lockerungen gehen in die richtige Richtung“

Für den Präsidenten des Brandenburger Hotel- und Gaststättenverbandes, Olaf Schöpe, gehen die nun in Kraft getretenen Corona-Lockerungen in die richtige Richtung: Die Branche stehe kurz vor der Saison und sei auf Einnahmen dringend angewiesen.
Anke Rehlinger, stellvertretende Ministerpräsidentin des Saarlandes, mit den Auszubildenden des Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken und Irakli Gogadze, Regionaldirektor der Victor’s Residenz-Hotels Saarland. (Foto: © Victor’s Residenz-Hotels)
„TOP-Ausbildungsbetrieb“
„TOP-Ausbildungsbetrieb“

Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken ausgezeichnet

Große Freude bei Victor’s: Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband zeichnet das Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken am Deutsch-Französischen Garten mit dem Siegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ aus.
Hotel word with golden letters sun flare
Christie & Co
Christie & Co

Hotelinvestmentmarkt Österreich in Bewegung

Die vergangenen zwei Jahre der Covid-Pandemie gingen auch am österreichischen Hotelimmobilienmarkt nicht spurlos vorüber. Doch welche Auswirkungen hatte die Krise auf Käuferprofile und bevorzugte Investmentprodukte? 
Sign outside a restaurant or cafe saying "Zugang nur nach 3G - Regel" Tested, Vaccinated or Recovered, Covid-19 Measure
Corona-Pandemie
Corona-Pandemie

Sachsen kündigt weitreichende Lockerungen an

Sachsen plant wie andere Bundesländer zum Ausgang der Omikron-Welle die bisher umfangreichsten Lockerungen von Corona-Beschränkungen. Nach Darstellung der Gesundheitsministerin ist eine Überlastung der Krankenhäuser nicht in Sicht.
Vierjahreszeiten Hamburg
Jubiläum
Jubiläum

Vier Jahreszeiten in Hamburg feiert 125-Jähriges

Es steht für Tradition und Luxus: Das Hotel „Vier Jahreszeiten“ an der Hamburger Binnenalster wird 125 Jahre alt. In den kommenden Monaten wird gefeiert – der Blick richtet sich aber in die Zukunft.
Florian Glauert (Küchenchef), Cristina Bastian (Agentur Pressence Luc), Thomas Duxler (Hotel Manager), Morten Skumsrud (Marriot Hotel), Michael Wagner (Managing Partner MHP). (Foto: © Hotel Luc)
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung

Feierliche Eröffnung des Hotel Luc

Nach grundlegenden Umbauarbeiten und Modernisierung öffnete das Hotel Luc in Berlin als neues Mitglied der Marriott Autograph Collection am 22. Februar seine Türen.
Martin Stockburger, Geschäftsführer Koncept Hotels. ( Foto: © Koncept Hotels)
Interview
Interview

Was steckt hinter dem neuen Hotel-Konzept „Bürger-House“?

Die Koncept Hotels haben mit dem Bürger-House ein Hotel-Konzept für ländliche Standorte entwickelt. Im Interview erklärt Martin Stockburger, Geschäftsführer Koncept Hotels, die Idee dahinter und die Ziele.