Ausstattung

Sternekoch Alain Ducasse macht jetzt auf vegan. Mit „Burgal“ eröffnet er nun, ganz dem Trend gerecht, seinen ersten veganen Burger-Kiosk am Place de la Bastille in Paris.
19.04.2022, 10:31 Uhr

Vegan-Trend

Ducasse zieht veganes Burger-Konzept auf

Sternekoch Alain Ducasse macht jetzt auf vegan. Mit „Burgal“ eröffnet er nun, ganz dem Trend gerecht, seinen ersten veganen Burger-Kiosk am Place de la Bastille in Paris.

19.04.2022, 10:31 Uhr

Jobbörse

Design- und Funktions-Upgrade für hochwertige Hotelbäder

Geberit setzt mit der Erweiterung der Badserie Geberit ONE erneut Maßstäbe und bietet vielseitige Möglichkeiten Hotelbäder auszustatten. Neue Waschtisch-Designs mit modularem Möbelkonzept ermöglichen die individuelle Gestaltung des Waschplatzes.

18.04.2022, 06:00 Uhr

Umbau

Steigenberger Europäischer Hof wird zur „Ikone“ modernisiert

Eine Ikone erstrahlt bald in neuem Glanz: Im Frühling starten die Renovierungsarbeiten am Gründungshotel von Albert Steigenberger in Baden-Baden. Die Wiedereröffnung ist für 2024 geplant.

06.04.2022, 13:13 Uhr

München

Neues Pop-Up Restaurant mit Tohru Nakamura

Um die Zeit bis zur Fertigstellung des zweiten Restaurantkonzepts im Sommer 2022 zu überbrücken, eröffnet das Schreiberei-Team das Pop-Up Restaurant „Bar Tatar“ in der Münchner Hofstatt – inspiriert von Tohru Nakamura.

05.04.2022, 09:14 Uhr

Kantinentest 2022

Die besten Betriebsrestaurants Deutschlands

Die Initiative Food & Health hat mit dem Kantinentest 2022 die 50 deutschlandweit führenden Betriebsgastronomien ausgezeichnet. Im Fokus stehen hierbei die Kategorien Verantwortung, Gesundheit und Genuss sowie ein jährlich wechselndes Schwerpunktthema.

04.04.2022, 13:04 Uhr

Neues Well-Being-Konzept

The Westin Grand Frankfurt: Eröffnung nach Komplettsanierung

Das The Westin Grand Frankfurt öffnet am 1. Juni 2022 wieder seine Türen. Mit seinem neuen Well-Being-Konzept setzt das Hotel fortan auf die sechs Säulen des Wohlbefindens.

31.03.2022, 10:34 Uhr

Kooperation

Haya Molcho wird Markenbotschafterin bei Sodexo

Sodexo kooperiert mit der in Österreich lebenden israelischen Starköchin und Gastronomin Haya Molcho. Sie kreiert moderne Gerichte mit saisonalen Zutaten für Betriebsrestaurants in ganz Deutschland.

31.03.2022, 10:12 Uhr

Gastro-Konzept

12seasons: Im Rhythmus der Natur

Vier Jahreszeiten sind für Kamel Haddad, Küchenchef im 12seasons, einfach zu wenig, um der Vielfalt der Natur Ausdruck zu verleihen. Deshalb bringt er jeden Monat die saisonalen Highlights zum Vorschein.

29.03.2022, 05:45 Uhr

Kooperation

Ausgefallenes Gastro-Konzept im Urban Nature St. Peter-Ording

Ab April kooperiert das Urban Nature St. Peter-Ording mit dem Erfinder des Gin Basil Smash, Jörg Meyer und Tender-Spirits. Der Bar-Experte bringt coole Raffinesse und liquide Kreativität an die Nordseeküste.

23.03.2022, 08:39 Uhr