Buchtipp der Woche

Anleitung zum sinnvollen Hamstern

„Die Vorratskammer“ liefert viele leckere Rezepte und Anleitungen, wie Einkochen und Einmachen zu Hause funktioniert. (Foto: ©CentralITAlliance/iStock/Getty Images Plus/Getty Images)

„Die Vorratskammer“ lädt zu do it yourself in der Küche ein – ein Buch, mit vielen leckeren Rezepten, Tipps und Tricks zum selber Einmachen, Einkochen und vielem mehr.

Mittwoch, 25.03.2020, 11:03 Uhr, Autor: Kristina Presser

Wissen, was drin ist – das ist wohl der wichtigste Anspruch, den Verbraucher heute an Lebensmittel stellen. Die Konsequenz: Do it yourself in der heimischen (und natürlich auch professionellen) Küche boomt. Vorräte und Delikatessen selbst herstellen ist aktuell ein wahrer Trend. Und die Vorteile liegen auf der Hand: Nicht nur, dass man das ganze Jahr über von eigens eingekochten Marmeladen, eingelegtem Gemüse, selbst produziertem Essig, geräucherten Würsten, getrockneten Kräutern und gedörrtem Obst zehren kann – es schmeckt auch noch intensiv aromatisch und ist frei von industriellen Zusatzstoffen sowie unaussprechlichen Konservierungsmitteln. Die besten Rezepte, Tipps und Tricks liefert „Die Vorratskammer“ – einfach online zu bestellen in unserem HOGAPAGE Buch Shop.

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