Arbeitswelt

Nadine Zimmermann ist neuer „Director of Operations“ im Hotel de Rome. Als solcher übernimmt sie ab sofort unter anderem die operativen Geschicke im Bereich Rooms und Gastronomie.
09.09.2022, 09:42 Uhr

Personalie

Hotel de Rome besetzt Managementposition

Nadine Zimmermann ist neuer „Director of Operations“ im Hotel de Rome. Als solcher übernimmt sie ab sofort unter anderem die operativen Geschicke im Bereich Rooms und Gastronomie.

09.09.2022, 09:42 Uhr

Jobbörse

Personalie

Münchener Brasserie Colette Tim Raue mit neuem Küchenchef

Julien Tan heißt der neue Küchenchef der Münchener Brasserie Colette Tim Raue im belebten Glockenbachviertel. Der gebürtige Franzose bringt mit seinen 34 Jahren bereits 18 Jahre Erfahrung in der Münchener Gastronomie mit.

08.09.2022, 10:17 Uhr

Ausbildungshacks

Smart kochen lernen

Die Digitalisierung zieht sich mittlerweile durch alle Lebensbereiche. Auch beim Thema Lernen gibt es immer wieder neue, praktische aber auch amüsante Angebote – diese sind vor allem für Ausbildungsstarter in der Gastronomie interessant.

08.09.2022, 09:50 Uhr

Personalie

Meininger Hotels: neues Mitglied im Executive Committee

Seit dem 1. August ist Rick Medford Vice President Change Management & Technology bei Meininger Hotels. Mit der Ernennung beschleunigt die Hotelgruppe ihre Wandlungsfähigkeit in Zeiten von Branchenumbrüchen und Digitalisierung. Das Thema Technologie wird damit zur Priorität auf hoher Organisationsebene.

07.09.2022, 14:10 Uhr

Personalie

PKF Hospitality Group – neuer Head of Project Development

Durch Simon C. Winker MRICS verstärkt sich die Hospitality Group in der Schweiz. Er füllt die neu geschaffene Position des Head of Project Development. Winkers Aufgabe ist dabei vor allem die fachkundige Begleitung von Mandanten während des gesamten Zyklus einer Hotel-Projektentwicklung.

07.09.2022, 07:35 Uhr

Personalie

Personelle Änderungen bei Losinj Hotels & Villas

Nach drei Jahren als CEO der Losinj Hotels & Villas gibt der Thurgauer Hotelier Peter Schoch die operative Leitung ab und wechselt in den Verwaltungsrat der Jadranka turizam d.o.o. Seine 45-jährige internationale Hotellerie-Erfahrung will er künftig in verschiedenen Projekten einsetzen.

06.09.2022, 14:21 Uhr

Personalie

Hotel Adlon Kempinski Berlin hat neuen Hotelmanager und Chef Patissier

Gleich zwei Positionen hat das Hotel Adlon Kempinski Berlin neu besetzt. Ab sofort hat das Traditionshaus einen neuen Hotelmanager und einen neuen Chef Patissier. Beide Persönlichkeiten waren zuvor bereits im Hotel Adlon Kempinski Berlin beschäftigt und kehren nun dorthin zurück.

06.09.2022, 10:16 Uhr

Personalie

Das ist der General Manager für Manifesto Market in Deutschland

Im Herbst dieses Jahres wird das Food-Hub-Konzept Manifesto Market am Potsdamer Platz in Berlin ein 4.400 Quadratmeter großes kulinarisches Areal eröffnen und damit einen neuen gastronomischen Fokus in der Stadt setzen. Als General Manager wird dabei Jan Mönkedieck fungieren.

05.09.2022, 12:58 Uhr

Personalwechsel

Neuer Executive Chef für das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Das Vier Jahreszeiten Kempinski München freut sich über Unterstützung seines kulinarischen Bereiches. Es hat ab sofort einen neuen Executive Chef – Lucas Lommatzsch wechselt aus dem Mandarin Oriental in das Traditionshaus an der Maximilianstraße.

02.09.2022, 09:38 Uhr