Halm: Drinks genießen mit gutem Öko-Gewissen

Der klassische Plastikstrohhalm ist derzeit ein wenig in Verruf geraten, denn Umweltschützer warnen vor dem stetig wachsenden Plastikmüllberg, der vor allem unsere Meere zusehends verschmutzt.

von Daniela Müller
Mittwoch, 29.08.2018

Immer mehr Gastronomen verbannen daher Plastiktrinkhalme aus ihren Bars, allerdings sind Alternativen derzeit noch rar. Eine neue Idee bietet die Firma Halm mit ihren stabilen und wiederverwendbaren Trinkhalmen aus Glas. Deren Trinkhalme sind in vier Längen erhältlich: von 15 über 20 und 23 bis zu 30 Zentimetern. Eine gebogene Variante rundet das fünfteilige Halm-Angebot ab. Bis zu 50.000 Plastik-Halme bzw. 500 Euro könnten Gastronomen damit pro Jahr einsparen, ist Halm-Gründer Sebastian Müller überzeugt.

Dawn: Süße Monster zum Anbeißen und Vernaschen

Es ist wieder so weit: Die ersten Halloween-Sweets tauchen im Handel auf. Auch das Dawn TK-Halloween-Sortiment 2018 sorgt wieder für schaurig-guten Genuss und monstermäßigen Mehrumsatz im Oktober.

Wiberg: Die Würze der Welt

Drei neue Gewürzmischungen hat Gewürz-Experte Wiberg vor Kurzem präsentiert: Mit Exquisite Forest Flair, einer Wald-Gewürzzubereitung, begibt man sich auf einen kulinarischen Waldspaziergang.

Märker Fine Food: Dressing nach bayerischer Tradition

Aus norddeutscher Sicht liegt Bayern sehr weit im Süden, und doch schätzen die Menschen selbst hier die bayerische Küche sehr.

Bel Foodservice: Schnecken zum Snacken

Die neuen Babybel Käseschnecken schmecken den ganzen Tag und schaffen daher viele Touchpoints in der Hotellerie: auf der Shop-Theke, an der Rezeption, in der Bar oder im Wellnessbereich.

Essen wie ein Astronaut

Da schlug das Herz von Möchtegern-Astronauten und Raumfahrtbegeisterten höher: Im Juli und August bot die Lufthansa ihren Business-Class-Gästen die einmalige Möglichkeit, das Leben im All zu erleben – zumindest in kulinarischer Hinsicht.

Valrhona-süße Verführung

Valrhona erweitert seine Produktrange um zwei neue dunkle Schokoladen mit außergewöhnlichem Geschmacksprofil.

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