Der Personalbedarf ist enorm, die Jobanforderungen sehr unterschiedlich. Durch die strikt vorgegebenen Handlungsabläufe, kommt es weniger auf die Kunst des richtigen Servierens, sondern auf breit angelegte Qualifikationen in einem Restaurantbetrieb mit Kundenkontakt an. Das Aufgabenspektrum reicht von der Warenpräsentation, Verkauf und Beratung der Gäste, Lagerhaltung, administrative Aufgaben sowie Zubereitung von Speisen und Getränken. Wer eher rein praktisch veranlagt ist, kann eine 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe absolvieren. Und da sich die Arbeitsabläufe im System-Restaurant doch in einigen wesentlichen Punkten von klassischen Gasthäusern oder Restaurants unterscheiden, wurde schon vor Jahren ein eigener Ausbildungsberuf, Fachkraft für Systemgastronomie, geschaffen, der sich bei angehenden Auszubildenden - gastronomisches Interesse vorausgesetzt - wachsender Beliebtheit erfreut. Diese Ausbildung dauert 3 Jahre. Für Bewerber mit höherem Schulabschluss (Fachabitur, Abitur, Matura) besteht zudem die Möglichkeit, sich zum Fachwirt Gastgewerbe ausbilden zu lassen. Mit einer fundierten Ausbildung, dem nötigen Biss und Ehrgeiz eröffnen sich im System-Restaurant beste Karrierechancen, angefangen vom Schichtleiter, über den Restaurant Manager bis zur höheren Führungsebene. Letztere erfordert in der Regel ein abgeschlossenes Studium im Bereich BWL.