Das Schloss Steinburg ist für seine fundierte und hochwertige Ausbildung weit über Unterfrankens Grenzen bekannt. Es liegt uns sehr am Herzen, den zukünftigen Gastro-Profis das richtige Handwerkszeug mitzugeben. Wir sind sehr stolz darauf, ein "Fair Job Hotel" zu sein und ein zertifizierter TOP-Ausbildungsbetrieb des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA).

Wir freuen uns ganz besonders, dass wir seit August 2022 mit der neuen Ausbildungsordnung an den Start gehen durften. Das bedeutet für Dich: Ausbildung nach Maß, mit neuen Trends und Innovationen. Mit noch mehr Vielfalt und voller Perspektiven.

Aufgaben in der Ausbildung:

Während der dreijährigen Ausbildung (Start 01.08.) durchläufst Du folgende Abteilungen: Service, Rezeption, Housekeeping, Tagung und Bankett, Veranstaltungsverkauf und Buchhaltung.

Der Schwerpunkt der Ausbildung beläuft sich auf kaufmännische, steuernde und organisatorische Aspekte im Hotelalltag. Im Rahmen des Channel- und Revenue-Managements lernst Du unter anderem das Buchungsverhalten der Gäste und die Vertriebskosten zu analysieren, Preise zu kalkulieren, Ratenstrategien entwickeln um so die Erträge zu optimieren.

Die ersten beiden Ausbildungsjahre finden schulisch zusammen mit den Hotelfachleuten in Würzburg statt. Im dritten Ausbildungsjahr besuchst Du die Hotelfachschule blockweise in Bad Wörishofen.

Du wirst begeistert sein, wie abwechslungsreich sich dieser Beruf gestaltet. Das Großartige an dieser Ausbildung ist, dass Dir im Anschluss daran die ganze Welt offensteht und es viele attraktive Jobangebote gibt. Wir freuen uns aber auch, wenn Du Dein Können anfangs bei uns in der Steinburg unter Beweis stellen möchtest. 

 Das bieten wir:

• Ausbildungsbeginn am 01. August (oder nach Vereinbarung) -
• Verkürzungen sind nach Absprache möglich
• Tolles Azubi-Gehalt! 1.000,00 € im 1. Lehrjahr, 1.100,00 € im 2. Lehrjahr, 1.200,00 € im 3. Lehrjahr
• Vielfalt und Abwechslung - kein Tag ist wie der andere
• Ein Super-Azubi-Team
• Eigene Social-Media-Projekte mit modernster Technik
• Persönliche Betreuung über die gesamte Lehrzeit sowie ein eigener Azubi-Pate
• Regelmäßige Azubi-Meetings
• Minutengenaue Zeiterfassung
• Heiligabend und erster Weihnachtsfeiertag sind
• Mitarbeiterveranstaltungen und eigene Events wie „Young (K)nights“ und die Organisation des internen Sommerfestes
• Viele Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, Teilnahme an Messe-Auftritten
• Die Möglichkeit, in anderen Hotels zu hospitieren
• Gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
• Attraktive Mitarbeiter-Raten in Partnerhotels
• und vieles mehr… Vorteile eines Steinbürgers/einer Steinbürgerin

Das erwarten wir:

• Abitur oder Fachabitur
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen
• Leidenschaft für Hotellerie und Gastronomie
• rasches Auffassungsvermögen
• Engagement und Einsatz
• angenehmes Erscheinungsbild
• idealerweise weitere Fremdsprachenkenntnisse