Libanesischer Spezialitätenkoch 100%

Für unser Spezialitäten-Restaurant Le Cèdre Badenerstrasse suchen wir DEN libanesischen Spezialitätenkoch:

• Sie brennen für die libanesische Küche und zaubern mit Leidenschaft authentische Gerichte!
• Sie sind Meister der Mezzeh, bereiten à la carte-Gerichte und Süssspeisen zu.
• Sie arbeiten an der Schnittstelle zwischen Küche und Service und sorgen dafür, dass jedes Gericht perfekt und zur richtigen Zeit serviert werden kann.

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Kochlehre in libanesischer Küche
• zusätzlich mindestens 4 Jahre praktische Erfahrung als libanesischer Spezialitätenkoch
• gute Verständigung in Deutsch oder / und Arabisch

Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung

Arbeitsort: Restaurant Le Cèdre, Badenerstrasse 78, 8004 Zürich

Wenn Sie diese Aufgabe anspricht und Sie die nötigen Voraussetzungen erfüllen, erwarten wir gerne Ihre komplette schriftliche Bewerbung per Mail.

Über uns:

M. Houraibi, ein Libanese mit langjährigem Aufenthalt in der Schweiz, widmet sich leidenschaftlich der Förderung des Verständnisses für sein Heimatland Libanon unter den Schweizern, insbesondere den Bewohnern Zürichs. Als Gourmet-Enthusiast weiß er, dass kulinarische Genüsse oft den Weg zu Herzen finden. Aus diesem Grund eröffnete M. Houraibi ein Restaurant, das authentische libanesische Spezialitäten serviert. Seit 1996 hat er zusammen mit seinem Team die einzigartige libanesische Küche den anfänglich unerfahrenen Gaumen präsentiert. Mit traditioneller orientalischer Gastfreundschaft und einer bezaubernden Persönlichkeit begrüßt M. Houraibi seine Gäste und führt sie in die Welt der köstlichen, vielfältigen und gesunden Gerichte ein. Das Restaurant bietet verschiedene Räumlichkeiten mit geschmackvoller Inneneinrichtung, darunter eine Lounge im Zeltstil, die sowohl für größere Feierlichkeiten als auch für intime Treffen geeignet ist. Zusätzlich zum Restaurantbetrieb bietet das Unternehmen einen Party- und Takeaway-Service sowie den Verkauf von erlesenen libanesischen Weinen an, um das Angebot abzurunden und die libanesische Kultur weiter zu verbreiten.