Koch m/w/d
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Koch / Köchin

Koch / Köchin

Restaurant Schützenhaus Basel
  • Aushilfe/Nebenjob
  • Schützenmattstrasse 56, 4051 Basel, Schweiz
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Ihr Aufgabenbereich
    • Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
    • Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
    • Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
    • Speditives und sauberes Arbeiten
    • Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
    • Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
    • Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
    • Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
    • Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
    • Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten

    Ihr Profil:
    • Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
    • Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
    • Leidenschaft als Koch
    • Deutsch und Französisch Kenntnisse

    Sie erwartet...

    ...eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein junges, engagiertes Mitarbeiterteam.

    Über uns:

    Schützenhaus Basel – Genuss & Gastfreundschaft

    Das Schützenhaus Basel lädt mit seinem vielseitigen Gastronomieangebot zum Genießen ein. Im eleganten „Gartensaal“ sowie im charmanten, rustikalen „Schluuch“ können insgesamt bis zu 160 Gäste speisen. Für besondere Anlässe stehen drei stilvolle Bankettsäle zur Verfügung, darunter der imposante „Schützensaal“, der bis zu 180 Personen fasst. In den warmen Monaten bietet die großzügige Terrasse und der idyllische Gartenbereich zusätzlich Platz für 300 Gäste – perfekt für unvergessliche Momente unter freiem Himmel.

    Restaurant Schützenhaus Basel

    Adresse:
    Schützenmattstrasse 56
    4051 Basel
    Schweiz
    Branche:
    Gastronomie
    Betriebsart:
    Restaurant

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