Koch m/w/d
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Koch m/w/d

Koch m/w/d

Haus Ella
  • Festanstellung Voll-/Teilzeit
  • Untere Hauptstraße 21, 84072 Au in der Hallertau, Deutschland
  • Fachkraft
  • Nach Vereinbarung
  • JUNGKOCH/KOCH (m/w/d) GESUCHT: GASTRONOMIE-KONZEPT MITENTWICKELN

    Wir suchen DICH, wenn du nicht nur kochen, sondern ein eigenes Gastronomiekonzept mitentwickeln willst. Unser Fokus: Regionale, bodenständige Küche mit kreativem Twist – eine kleine, feine Speisekarte mit ehrlichem Handwerk.

    Was dich erwartet:

    • Freie Hand bei der Speisekarte: Traditionelle Wurzeln, aber modern gedacht
    • Führung des Küchenteams: Du leitest ein kleines, motiviertes Team
    • Frische Zutaten, eigener Gemüsegarten: Regionale Lieferanten & nachhaltige Küche
    • Planung & Durchführung des Abendgeschäfts inklusive Veranstaltungsgastronomie
    • Volle Unterstützung bei der Umsetzung deiner Ideen

    Was wir bieten:

    • Ein kreatives Spielfeld: Wir freuen uns auf deine Visionen, deine Handschrift und sind offen für Beteiligungsmodelle
    • Brandneue Gastro-Küche: Perfekt ausgestattet für deine Ideen
    • Familiäres Umfeld & flache Hierarchien
    • Attraktives Gehalt
    • Kultur & Kulinarik: Dein Arbeitsplatz ist nicht nur eine Küche, sondern ein kreativer Ort voller Musik, Kunst & guter Vibes

    Standort: Au in der Hallertau – 15 km von Freising, 15km zur A9, 20km vom Flughafen, mitten im größten Hopfenanbaugebiet der Welt (Bier gibt’s also genug 🍻)


    Nicht alle Punkte treffen auf dich zu? Kein Problem :) Schick uns deine Bewerbung oder melde dich einfach für ein Gespräch – wir freuen uns dich kennenzulernen!

    Hier entlang für einen ersten Eindruck des Haus ELLA und dem aktuellen Stand der Baustelle: https://drive.google.com/drive/folders/1cMImbEK5LaK6EtE4HQlW4yvyssDFcYCz?usp=share_link

    Über uns:

    Wir sind eine Hoteliersfamilie in dritter Generation und eröffnen im Herbst 2025 das Haus ELLA – ein Ort für Kulinarik, Kunst und Kultur in der denkmalgeschützten Hopfenbörse in Au in der Hallertau.

    Haus Ella

    Adresse:
    Untere Hauptstraße 21
    84072 Au in der Hallertau
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Frau Magdalena Haslberger
    haslbergermagdalena@gmail.com
    Branche:
    Gastronomie
    Betriebsart:
    Restaurant

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