Buffet & Bar Riffelberg Zermatt
Hotel 5 SterneZermatt
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Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)
Buffet & Bar Riffelberg Zermatt
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Wir bieten
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Menügestaltung
- Führung des Küchenteams
- Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze
- Organisation der Warenlogistik
Ihr Profil
- Berufserfahrung in gleichwertiger Position
- Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Sie sind lösungs- und serviceorientiert
- Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich
- Sie besitzen sehr gute Kenntnis über Allergene
Wir bieten
Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG
Über uns:
Buffet & Bar Riffelberg Zermatt Bergrestaurant / Hotel
Der Spätzle-Stand im Selbstbedienungsbereich Buffet & Bar Riffelberg ist eine besondere Attraktion. Auch die Bar ist sehr beliebt. Im neu eingerichteten Anbau hat das beeindruckend grosse Ölbild «Vue du Cervin, de la Dent Blanche et des sommets environnants» von François Gos einen schönen Platz gefunden. Das familienfreundliche Bergrestaurant an bester Lage mitten in der Wander- und Skiarena ist sehr gut erreichbar. Es liegt nur wenige Meter entfernt von der Haltestelle der Gornergratbahn und direkt an der Bergstation der Gondelbahn Riffelberg-Express.
Job-ID: QK7H6Z-R9R | Drucken
