F&B Assistant / Stellv. F&B Manager (m/w/d)

Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig, idyllisch eingebettet im Herzen des Bürgerparks, präsentiert sich eine Oase der Erholung, die trotz zentraler Lage eine ruhige und grüne Umgebung bietet. Ein Ensemble aus 180 zeitgemäßen und lebhaft gestalteten Zimmern & Suiten erwartet die Gäste, begleitet von 11 flexiblen Tagungsräumen, die sich über großzügige 900m² erstrecken und Veranstaltungen für bis zu 450 Teilnehmer ermöglichen.

Die hauseigene Brasserie an der Oker kreiert ein Ambiente der Extraklasse. Hier zaubert das Küchenteam sämtliche Gaumenfreuden direkt in der offenen Showküche – sei es die Wahl zwischen vegetarischen, veganen oder klassischen Gerichten. Neben den kulinarischen Genüssen der französisch-deutschen Küche entführt die Vinothek die Besucher auf eine unvergessliche Reise in die faszinierende Welt der Weine.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als F&B Assistant / Stellv. F&B Manager (m/w/d).

Deine Aufgaben sind:

• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes des Teams im gesamten operativen F&B Bereich
• Aktive Unterstützung und Mitarbeit im Tagesgeschäft während des Früh-, Spät- und Mitteldienst
• Aktiver Zusatzverkauf und Empfehlung spezieller F&B Angebote
• Kontrolle der Qualitätsstandards nach HACCP-Richtlinien sowie Kontrolle der Speisen und Getränke
• Durchführung der monatlichen Inventuren
• Durchführung von Bestellungen
• Warenannahme und -kontrolle
• Anleitung der Auszubildenden
• Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Erfahrung im F&B Bereich
• Freude an der Kombination aus Operative & Administrative
• Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
• Gutes Zahlenverständnis
• Gute Organisations- und Planungsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kenntnisse der gängigen MS Office Produkte
• Spaß an der Arbeit
• Belastbarkeit

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!

Kontakt

Steigenberger Parkhotel Braunschweig
Nimes-Straße 2
38100 Braunschweig
Deutschland
Ansprechpartner: Juliane Reinecke

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Über uns:

Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit 90 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Das Steigenberger Parkhotel Braunschweig, zentral und zugleich ruhig gelegen, verfügt über 180 Zimmer und Suiten und 11 Tagungsräume auf über 900m² für bis zu 450 Personen. Abgerundet wird das Angebot durch ein Restaurant, eine Bar sowie ein Spa mit Sauna und Fitnessbereich. Das Hotel besticht durch eine zentrale und dennoch ruhige Lage im Grünen inmitten des Bürgerparks. Die historische Altstadt mit der Burg Dankwarderode, das Rathaus und der Dom sind fußläufig zu erreichen. Ihr Herz schlägt für die Hotellerie und Sie lieben die Herausforderung? Dann suchen wir genau Sie - zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Termin als: