Commis de Cuisine (w/m/d)

Das neue ATLANTIC Hotel Heidelberg, das im März 2024 eröffnete, ist das erste Hotelhochhaus, das nach Passivhausstandards gebaut wird. 

Direkt neben dem Bahnhof und gegenüber des Heidelberger Kongresszentrums, in Schrittweite zur Bahnstadt und mit direkter S-Bahn Verbindung in die Altstadt und zum Schloss bietet das Hotel-Hochhaus die perfekte Übernachtungsmöglichkeit für Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Urlauber.

Im neuen 15-Stockwerk hohem ATLANTIC Hotel Heidelberg erwarten Sie 310 elegante Zimmer und Suiten, ein Wellness- & Fitnessbereich sowie 8 state-of-the-art Veranstaltungsräume mit Tageslicht für private oder geschäftliche Events. Ein besonderes Highlight darunter ist der 350 m² große Ballsaal mit Weitblick auf der 13. Etage.

Im weitläufigen Gastronomiebereich auf der 15. Etage mit Restaurant, Rooftop-Bar und angeschlossener Terrasse können Hotelgästen, HeidelbergerInnen und Besucher aus der Region den grandiosen Ausblick auf die Stadt bei gutem Essen und Getränken genießen.

Das ATLANTIC Hotel Heidelberg sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine*n Commis de Cuisine (w/m/d)

Was bieten wir?

• Übertariflicher Urlaubsanspruch von 26 Tagen zu Beginn
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag 
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge (25% für Nachtarbeit in der Zeit von 23:00 – 06:00 Uhr; 50% für Sonn- und Feiertagsarbeit)
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Betriebliche Altersvorsorge
• Attraktive Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe sowie 20% Rabatt in den Restaurants der Hotels
• Kostenübernahme des ersten Paar Arbeitsschuhe von unserem Partner Shoes for Crews
• Moderne Uniform mit einem „All-Inclusive-Service“: Vollausstattung und Reinigung der Uniform
• Möglichkeit von Fahrrad-Leasing nach der Probezeit
• Nutzung von Corporate Benefits über den Partner benefits.me

Was erwartet dich? 

• Eine top-moderne und sehr gut ausgestattete Küche mit spektakulärem Ausblick
• Motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise 
• Das Zu- und Vorbereiten von Buffets für Veranstaltungsgäste
• Bei uns geht es um die ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte. Du weißt, woher unsere Zutaten stammen und sorgst für eine qualitativ hochwertige Zubereitung!
• Deine Kreativität und Experimentierfreude mit Aromen und Texturen kommt in der Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen voll zum Ausdruck.
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten gehören ebenso zu deinen Aufgaben. Du sorgst dafür, dass alles reibungslos abläuft und die Küche optimal vorbereitet ist.
• Die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP ist für dich selbstverständlich. Sauberkeit und Sicherheit haben bei uns oberste Priorität.
• Du trägst Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf. Teamwork und Koordination sind entscheidend, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Was bringst du mit? 

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin 
• Erste Berufserfahrung 
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
• Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft
• Deutsch- oder Englischkenntnisse

Dein Kontakt zu uns

Für weitere Informationen kannst du gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels) bei uns vorbeischauen.

Du findest dich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben dein Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung, gerne per E-Mail im PDF-Format, an: bewerbung@atlantic-hotels.de.

Hast du Fragen vorab? Melde dich gerne bei uns unter: +49 421 944888574.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!