Bar Manager (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Als Bar Manager sind Sie verantwortlich für folgende Aufgaben:

• Entwicklung von Barkonzepten und Erstellung von Getränkekarten
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Gästezufriedenheit
• Einrichtung der Bar, Bestandsaufnahmen, Annahme und Zubereitung von Bestellungen Gewährleistung reibungsloser und gästeorientierter Arbeitsabläufe in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Korrektes Buchen aller Verkäufe im Kassensystem und Durchführung einer ordnungsgemäßen Kassenabrechnung
• Erstellung und Kontrolle von Dienstplänen sowie Urlaubsplanung
•  Förderung der Mitarbeiterentwicklung, Durchführung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen

Ihr Profil

Als Bar Manager erwarten wir von Ihnen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position. Optimalerweise durch eine Ausbildung als Barkeeper
• Führungsstärke, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern aus verschiedenen Kulturen zu leiten
•  Vertrautheit mit den neuesten Trends der Bar- und Gastronomieszene
•  Ausdrucksstärke, Aufgeschlossenheit und Teamgeist
•  Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten mit einem natürlichen Gespür für den Umgang mit Gästen
• Hoher Qualitätsanspruch und ein Gespür für Trends
• Exzellente Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine positive Ausstrahlung
•  Belastbarkeit und Flexibilität – Ihre Position umfasst Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten

Wir schenken unserem Bar Manager weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf: 

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
• Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
• Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei € 2.398,00 Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.

Wollen Sie Teil dieser einzigartigen und spannenden Pre-Opening sein? 

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!

Über uns: