
Lindau
GeschäftsführerIn/ BetriebsleiterIn (m/w/d) – Schützinger am See, Lindau
Du willst Gastronomie leiten und eine einzigartige Location zu deinem eigenen Projekt machen? Dann komm zu uns zur südlichsten Sunsetbar „Schützinger am See“ auf der Insel in Lindau!
Deine Aufgaben:
✔️ Verantwortung für den gesamten Betrieb – von Service bis Küche
✔️ Führung und Motivation des Teams – du bist der/die Chefin, den/die man respektiert und liebt
✔️ Personalplanung & Schichtorganisation – du hast den Überblick über Dienstpläne & Einsätze
✔️ Bestellwesen & Warenwirtschaft – damit alles zur richtigen Zeit am richtigen Platz ist
✔️ Qualitäts- und Hygienemanagement – für einen reibungslosen und erfolgreichen Betrieb
✔️ Gäste- & Kundenmanagement – du bist Gastgeberin aus Leidenschaft
Was du mitbringen solltest:
Leidenschaft für Gastronomie & den Wunsch, den Schützinger zu deinem „Baby“ zu machen
Erfahrung als Betriebsleiter*in, Restaurantleitung oder in einer vergleichbaren Position
Organisationsgeschick & eine Macher-Mentalität – du packst an, wenn’s drauf ankommt
Führungskompetenz & Empathie – du bist Vorbild für dein Team
Verlässlichkeit & absolute Vertrauenswürdigkeit
Was wir dir bieten:
✅ Freie Hand in der Führung – du bist der Kopf, wir vertrauen dir
✅ Sehr gutes Gehalt & Gewinnbeteiligung – du profitierst direkt am Erfolg
✅ Ein motiviertes Team, das mit dir wachsen will
✅ Der schönste Arbeitsplatz direkt am Bodensee
✅ Eine langfristige Perspektive in einer einzigartigen Location
Bewerbung & Kontakt:
Mail an: schuetzinger@projekt-drei.com
Wenn du Gastronomie in Perfektion lebst & den Schützinger mit Herzblut führen willst – dann bist du unser Mensch!
Der Schützinger am See ist die südlichste Sunset-Bar Deutschlands, idyllisch gelegen auf der Hinteren Insel in Lindau. Unser Konzept vereint regionale Genusskultur mit einem einzigartigen Ambiente direkt am Bodensee.
In unserer Speisekammer stellen sich Gäste ihr eigenes Barfood aus regionalen Produkten zusammen, während im Dolce Vita frisch gepresste Säfte vom Saftladen Lindau angeboten werden. Die Heinrich’s Bar, ein umgebauter Seecontainer, serviert erlesene regionale und internationale Drinks.
Unsere Bühne bietet Raum für Live-Bands, Lesungen und Aufführungen, und an der einzigartigen Seetheke genießen unsere Gäste den herrlichen Blick auf See und Berge.
Der Schützinger am See ist ein Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen – ein Ort, um den Sommer in entspannter Atmosphäre zu genießen.