Gastronomie
Das Wetter verspricht in weiten Teilen Deutschlands zumindest ab Samstag frühlingshaft schön zu werden. Die Wirte mit Außenbestuhlung können also auf ein gutes Wochenende hoffen.
28.03.2024, 12:50 Uhr
28.03.2024, 12:50 Uhr
Gute Aussichten
Gute Aussichten
Gastronomie rechnet mit gutem Start für Biergärten
Das Wetter verspricht in weiten Teilen Deutschlands zumindest ab Samstag frühlingshaft schön zu werden. Die Wirte mit Außenbestuhlung können also auf ein gutes Wochenende hoffen.
28.03.2024, 12:50 Uhr
Gastronomie
Gastronomie
Burger King und Starbucks jetzt auch hinter der Sicherheitskontrolle im BER
Reisende am Flughafen Berlin Brandenburg haben nun die Möglichkeit, zwei neue gastronomische Angebote im Abflugbereich zu nutzen. Die bekannten Schnell-Restaurants haben ihre Tore im Food Court des Terminal 1 geöffnet.
27.03.2024, 13:56 Uhr
Gastronomie
Gastronomie
„BioSpitzenköche“ erhalten wieder Sterne
Auch 2024 bestätigen fünf Restaurants der professionellen Bio-Kochvereinigung erneut ihren „Grünen Michelin Stern“. Hinzu kommt in diesem Jahr zum ersten Mal ein „roter“ Stern.
27.03.2024, 13:32 Uhr
Dehoga
Dehoga
Die Sieger der Landesjugendmeisterschaften in Rheinland-Pfalz
Am Montag durften sich in Mainz wieder die besten Azubis des Bundeslandes miteinander messen. In dem Wettstreit wurde um den Titel der Landesmeister in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen gewetteifert.
27.03.2024, 11:09 Uhr
Unterstützung
Unterstützung
Entwicklung der Mitarbeiter gerät in den Hintergrund
Der anhaltende Personalmangel in der Gastronomie und Hotellerie führt immer mehr dazu, dass die Personalentwicklung zunehmend auf der Strecke bleibt. Das führt zur Demotivation der Mitarbeiter. Dem wollen die Personalexperten von Diavendo entgegenwirken.
27.03.2024, 08:53 Uhr
Sterneregen
Sterneregen
Guide Michelin 2024 veröffentlicht
Insgesamt 340 Betriebe in Deutschland können sich in diesem Jahr mit mindestens einem Stern des „Guide Michelin“ schmücken. Zehn Häuser werden mit der höchsten Kategorie von drei Sternen bewertet.
26.03.2024, 19:58 Uhr
Trendreport
Trendreport
Unilever Food Solutions: Inspirationen für die Zukunft der Gastronomie
Der Trendbericht „Future Menus 2024“ steht ab sofort für zum Download bereit. Er zeigt acht globale Entwicklungen in der Bewirtung auf, die wegweisend sind. Sie helfen der Branche nicht nur lukrativ zu bleiben, sondern vor allem den Geschmack der Gäste zu treffen.
26.03.2024, 12:04 Uhr
Kommunikation
Kommunikation
Klüh im Rennen um einen German Brand Award 2024
Der Multiservice-Anbieter wartet gespannt auf den kommenden Juni. Dann werden die Preisträger des bekannten Awards gekürt. Nominiert wurde er in der Kategorie „Brand Communication – Storytelling & Content Marketing“ für sein Online-Magazin.
26.03.2024, 10:05 Uhr
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Gourmetküchen hoffen auf Michelin-Stern
In wenigen Stunden ist es so weit. Der Guide Michelin wird seine Bewertungen für die Gastronomie in Deutschland verkünden. Derzeit herrscht noch angespanntes Warten in den Spitzenküchen hierzulande.
26.03.2024, 09:17 Uhr